Ingredientes
200 gr de mantequilla con sal
200 gr de panela rallada
300 gr de harina
200 gr de avena en hojuelas
150 gr de pasas
1 huevo
1 cda de Vainilla
Preparación
En un recipiente, no necesitas batidora, deber ser un poco ordinaria la masa, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con la panela rallada y agrega el huevo, incorpora la harina y la vainilla, cuando estén todos estos ingredientes mezclados agregas las hojuelas de avena y las pasas, lo sacas al mesón y sin amasar demasiado unes y cortas las galletas con un molde pequeño, luego las colocas en una bandeja engrasada y enharinada, llevas al horno por 20 minutos a 165º o 180 º dependerá de lo fuerte que sea tu horno, cuando están ligeramente doradas están listas, deja reposar y listo, una forma deliciosa de darles a los chicos avena y pasas, te encantaran, espero las hagan y nos cuenten.
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